Coffee Flow por Dalla Corte

1,00

Duración: 30 min cada cápsula

Horario cápsula 1: 17:00 h

Horario cápsula 2: 17:40 h

Horario cápsula 3: 18:20 h

Día: domingo 2 de diciembre

Lugar: Museu Marítim de Barcelona – Dalla Corte Corner

Más información sobre Dalla Corte: www.dallacorte.com

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DALLACORTEFLOW
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DESCRIPCIÓN DEL TALLER

 

El taller se compone de 3 cápsulas individuales de 30 minutos, donde abordaremos distintas temáticas. ¡Puedes asistir al más te interese!

1. Diferencias y similitudes entre Water Flow y Presión en la extracción | 17:00h
2. Diferencias entre cacillo de 54 mm y 58 mm y cómo ahorrar materia prima obteniendo buenos resultados | 17:40h
3. Regulación de molino utilizando únicamente el Water Flow como única variable | 18:20h

 

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

 

Todos tenemos una pasión. En Dalla Corte, nos dedicamos al café espresso, por lo que durante más de quince años nuestro objetivo ha sido hacer las mejores máquinas de café comerciales y molinillos para que los baristas puedan crear el café perfecto. Ahora, estamos listos para hacerlo mejor.

 

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CÓMO FUNCIONA LA RESERVA DE TU PLAZA

 

La reserva de una plaza para los talleres te garantiza un espacio en el taller, recomendamos que te presentes al menos 30 minutos antes de la hora de inicio del taller en la entrada del recinto.Tu entrada al taller no incluye tu entrada al mercado All Those Food Market. La entrada cuesta 2€.

 

No se aceptan cancelaciones y no se realizan reembolsos. Para cualquier consulta por favor, escríbenos a federica@allthose.org.

Información adicional

Cápsula

1. 17:00h, 2. 17:40h, 3. 18:20h