DESCRIPCIÓ DEL TALLER
En aquest taller compartirem una petita part de la nostra massa mare amb els participants i els donarem les eines teòriques i pràctiques per a treure-li el màxim profit en el moment d'elaborar pans artesanals a casa.
PA DE KILO
Pa de Kilo és un obrador artesanal de pa de massa mare que treballa amb productes de qualitat i ofereix als seus clients una oferta de diversos pans. Amb aquests procesos delicats i llargs obtenim els millors resultats.
ESPECIAL SAL MALDON
En aquesta edició, celebrem el 140º aniversari de l'emblemàtica marca Sal Maldon i la sal és el fil conductor de diferents tallers.
A més, artesans, emprenedors gastronòmics i restaurants locals oferiran propostes d’edició limitada en les quals la Sal Maldon tindrà un protagonisme especial.
--
INFORMACIÓ
Dissabte 5 de novembre: de 15:00h a 16:15h
Si us plau recorda que necessites comprar la teva entrada a All Those Food Market per a accedir al taller.
Si tens qualsevol dubte, si us plau contacta amb nosaltes al següent email produccion@allthose.org
Taller dirigit a adults. No aceptem devolucions.
Més informació sobre Pa de Kilo.
