DESCRIPCIÓ DEL TALLER
Descobreix com fer ceba koji, un condiment fermentat amb koji que potencia el sabor dels teus plats. Aprèn el seu procés i aplicacions a la cuina.
DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE
El taller està impartit per Pickles Natsumi, un projecte dedicat a la producció de fermentats naturals amb matèries primeres ecològiques i lliures d'additius. També es dediquen a la divulgació dels fermentats a través de tallers sobre la seva elaboració i aplicació a la cuina saludable.
--
INFORMACIÓ
Dissabte 26 d'abril de 16:30h a 17:30h
Idioma del taller: Castellà
Si us plau, recordeu que necessiteu comprar la vostra entrada a All Those Food Market per accedir al taller.
Si tens qualsevol dubte, si us plau contacta'ns al següent email: tickets@allthose.org
Taller adreçat a adults. No s'accepten devolucions.
Més informació sobre Pickles Natsumi
