DESCRIPCIÓ DE L’EXPERIÈNCIA
Un taller per descobrir els recursos base que donen sabor a tota la teva cuina. Prepararem les elaboracions més versàtils, aquelles que tenir sempre a mà canvia per complet el dia a dia:
- Patés vegetals
- Vinagretes creatives i amanides
- Confitats, macerats i escabetxos
A partir d'aquestes receptes base compartirem fórmules de creació basades en el sabor, la textura, el color i les combinacions dels aliments, perquè puguis crear els teus propis plats amb intuïció i confiança. Treballarem amb productes locals, ecològics i de temporada.
BON APROFIT
Principio del formulario
Clara és l'ànima de Bon Aprofit, projecte que uneix gastronomia saludable i sostenible, i creativitat i disseny.
Les estacions marquen el punt de partida de les seves elaboracions, i utilitza sempre productes de qualitat, ecològics i de temporada.
Bon Aprofit té el propòsit de divulgar una alimentació saludable i deliciosa, a través d'ensenyar receptes, condiments i recursos que ajudin a alegrar i elevar els plats del dia a dia.
Final del formulario
QUÈ T'EMPORTARÀS DE L'EXPERIÈNCIA?
Aprendràs a preparar els recursos que donen sabor a tot: patés vegetals per untar i acompanyar, vinagretes creatives que transformen una amanida, i confitats, macerats i escabetxos per tenir sempre a punt. Descobriràs com es combinen entre si i te'n duràs fórmules per amanir, condimentar i muntar plats amb més color i sabor.
INFORMACIÓ PRÀCTICA
Idioma de l’activitat: castellà, català.
Si tens qualsevol dubte, posa't en contacte amb nosaltres a través del següent correu electrònic: tickets@allthose.org
No s'accepten devolucions.
Més informació sobre BonAprofit.
