DESCRIPCIÓ DE L’EXPERIÈNCIA
Una forma diferent i creativa d'acostar-se al pa artesà. En aquest taller elaborarem pans rústics i ciabattas de diferents colors —groc, vermell, verd, blau i negre— a partir d'ingredients naturals que, a més d'aportar color, també transformen el sabor i els matisos de cada pa.
Una proposta per a descobrir les possibilitats que ofereixen aquestes masses i experimentar amb combinacions de colors, sabors i formes. Aquí li donem espai a la creativitat. Un taller per a gaudir del procés i emportar-se a casa masses artesanes, fetes amb les pròpies mans.
BONSFOCS
BonsFocs és el projecte de Mónica, fornera, formadora i una apassionada del pa artesanal. Va créixer a la muntanya, entre l'hort familiar i els ritmes tranquils del camp, una manera d'entendre la vida que avui continua molt present en la seva manera de fer pa.
Des de fa 19 anys elabora pa, recupera tradicions i treballa respectant els ingredients i els seus temps naturals. Per a ella, fer pa és connectar amb el procés, gaudir de l'espera i portar una mica de la calma de la vida de camp a la ciutat.
QUÈ T'EMPORTARÀS DE L'EXPERIÈNCIA?
Aprendràs a elaborar pans rústics i ciabattas de colors a partir d'ingredients naturals, i t'emportaràs a casa les teves pròpies masses artesanes.
INFORMACIÓ PRÀCTICA
Idioma de l’activitat: castellà, català.
Si tens qualsevol dubte, posa't en contacte amb nosaltres a través del següent correu electrònic: tickets@allthose.org
No s'accepten devolucions.
Més informació sobre BonsFocs.
