DESCRIPCIÓN DE LA EXPERIENCIA
Una forma diferente y creativa de acercarse al pan artesano. En este taller elaboraremos panes rústicos y ciabattas de distintos colores —amarillo, rojo, verde, azul y negro— a partir de ingredientes naturales que, además de aportar color, también transforman el sabor y los matices de cada pan.
Una propuesta para descubrir las posibilidades que ofrecen estas masas y experimentar con combinaciones de colores, sabores y formas. Aquí le damos espacio a la creatividad. Un taller para disfrutar del proceso y llevarse a casa masas artesanas, hechas con las propias manos.
BONSFOCS
BonsFocs es el proyecto de Mónica, panadera, formadora y una apasionada del pan artesanal. Creció en la montaña, entre el huerto familiar y los ritmos tranquilos del campo, una forma de entender la vida que hoy sigue muy presente en su manera de hacer pan.
Desde hace 19 años elabora pan, recupera tradiciones y trabaja respetando los ingredientes y sus tiempos naturales. Para ella, hacer pan es conectar con el proceso, disfrutar de la espera y traer un poco de la calma de la vida de campo a la ciudad.
¿QUÉ TE LLEVARÁS DE LA EXPERIENCIA?
Aprenderás a elaborar panes rústicos y ciabattas de colores a partir de ingredientes naturales, y te llevarás a casa tus propias masas artesanas.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Idioma de la actividad: castellano, catalán.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
No se aceptan devoluciones.
Más información sobre BonsFocs.
