DESCRIPCIÓN DEL TALLER
Bienvenidos al taller de Amauta Coffee en All Those, una experiencia diseñada para amantes del café que buscan ir un paso más allá. A lo largo de esta sesión, exploraremos el proceso de tostado y entenderemos cómo los diferentes niveles de tueste transforman el perfil de sabor de cada café. Luego, nos adentraremos en el mundo del latte art, dominando técnicas que combinan precisión y creatividad. Finalizaremos con la preparación de cafés utilizando leches vegetales, perfeccionando texturas y equilibrando sabores con las distintas maneras de combinar el café con la leche. Tu guía perfecta para saber qué pedir en tu cafeteria de especialidad de confianza.
AMAUTA COFFEE
Amauta nace de la idea de conectar el origen del café con el consumidor final, de manera directa y trasparente. Son una tostaduría de cafés que transforma de manera honesta el potencial de cada uno de los granos verdes que llegan al tostador.
Dedican sus mejores energías a viajar, conectar con fincas y personas que les abastezcan de cafés únicos para poder tostar, distribuir y servir en su cafetería. Amauta es un equipo joven y apasionado que busca la excelencia en toda la cadena de valor, desde el origen hasta la taza.
TALLER BY KAIKU BEGETAL
Kaiku Begetal, fundada en Donostia (San Sebastián), es una marca de la familia Kaiku que apuesta por bebidas, yogures y postres vegetales que elevan cualquier receta aportándole un toque diferente. Más información sobre Kaiku Begetal
ELECTRODOMÉSTICOS BY SMEG
Fundada en 1948, SMEG, cuyo nombre significa "Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla", es una empresa italiana que se encuentra ahora en la tercera generación de la familia Bertazzoni. Reconocida por la fabricación responsable de creaciones que combinan tecnología y estilo, SMEG produce electrodomésticos de alto rendimiento fabricados con materiales de calidad.
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INFORMACIÓN
Sábado 12 de octubre de 15:30h a 16:30h
Idioma del taller: Español
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: produccion@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
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