DESCRIPCIÓN DEL TALLER
En este taller aprenderemos sobre el chocolate y su ingrediente principal, el cacao, y sus diferentes partes.
Al mismo tiempo, aprenderemos a catarlo y degustaremos una variedad de chocolates elaborados con cacaos de diferentes orígenes.
KAITXO
KAITXO es una de las empresas pioneras a nivel nacional en la elaboración de chocolate bean to bar (además de ser el primer microtostador de café de especialidad de Bizkaia), que nace oficialmente en 2017 tras un recorrido previo en el mundo tanto del chocolate como del café por parte de sus fundadores, Mikel y Raquel. Usamos cacao de diferentes orígenes para elaborar nuestros chocolates, con diversos perfiles organolépticos e ingredientes que hacen de degustar chocolates. Un viaje de sabores...
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INFORMACIÓN
Domingo 22 de septiembre de 15:30h a 16:30h
Idioma del taller: Español
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, pro favor contáctanos en el siguiente email: produccion@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
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