DESCRIPCIÓN DEL TALLER
En este taller se mostrará la cultura del café en Italia, Siria y Brasil. Exploraremos sus orígenes, aromas y perfiles de sabor. Prepararemos tiramisú con distintos cafés para que puedas degustar cómo cambian las notas y matices en cada receta.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Mamma Tiramisù nace del proyecto de Caterina y David, quienes han creado una acogedora tienda especializada en tiramisú en el corazón de Barcelona, compartiendo su pasión por la cultura culinaria italiana.
¿QUÉ TE LLEVARÁS DE LA EXPERIENCIA?
Aprenderás a identificar los perfiles del café a través de la cata, entrenando el olfato y el paladar para reconocer sus notas principales. Después prepararás y degustarás tres versiones de tiramisú, cada una elaborada con un café distinto, explorando el café desde la taza hasta el postre.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Sábado 25 de 15:30 a 16:30
Idioma del taller: CATALÁN / CASTELLANO
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
Más información sobre Mamma Tiramisu.
