DESCRIPCIÓ DEL TALLER
En aquest taller, Lluvia Caron compartirà amb tu les claus per potenciar el sabor dels teus plats vegetals de manera senzilla, a través de fermentacions, algues, vegetals deshidratats, vinagres i bolets.
Aprendràs:
· Com preparar un plat "plant based" nutricionalment complet combinant llegums, cereals, vegetals i llavors.
· Descobriràs diferents ingredients com fermentacions, algues, vinagres, bolets i vegetals que ajudaran a elevar les teves preparacions.
· Prepararem tres salses 100% vegetals amb els ingredients abans esmentats:
Inclou degustació i recull de receptes.
LACCI
A Lacci ofereixen experiències gastronòmiques que promouen un estil de vida més saludable i sostenible. A través de workshops, caterings i serveis de xef privat, busquen impactar positivament en les persones inspirant-les a adoptar una alimentació més vegetal. IG @laccifood
TALLER BY SMEG
Fundada el 1948, SMEG, el nom de la qual significa "Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla", és una empresa italiana que es troba ara a la tercera generació de la família Bertazzoni. Reconeguda per la fabricació responsable de creacions que combinen tecnologia i estil, SMEG produeix electrodomèstics d'alt rendiment fabricats amb materials de qualitat.
......
INFORMACIÓ
Dissabte 12 d'octubre de 14:00h a 15:00h
Idioma del taller: Castellà
Si us plau, recorda que necessites comprar la teva entrada a All Those Food Market per accedir al taller.
Si tens qualsevol dubte, contacta'ns al següent correu electrònic: produccion@allthose.org
Taller dirigit a adults. No s'accepten devolucions.
