DESCRIPCIÓ DEL TALLER
En aquest taller aprendrem a elaborar 3 salses diferents per donar un toc especial al nostre menú diari.
El menú que proposem és el següent:
LA VESTALE
La Vestale és un projecte de gastronomia sostenible a partir d’ingredients ecològics a km 0. Trien acuradament entre els productors de Catalunya (més del 50% dels ingredients són productes del Mercat de la Terra) i aposten per una producció vegetariana i vegana que segueix el pas de les estacions, creant plats, melmelades, salses i panificats en edicions limitades que respecten els temps de la natura.
Mavi, qui impartirà el taller, és la fundadora de La Vestale, cuinera i formadora gastronòmica italiana, inspirada per les tradicions culinàries dels seus orígens camperols, però sempre curiosa i interessada en nous sabors.
TALLER BY KAIKU BEGETAL
Kaiku Begetal, fundada a Donostia (Sant Sebastià), és una marca de la família Kaiku que aposta per begudes, iogurts i postres vegetals que eleven qualsevol recepta aportant-li un toc diferent. Més informació sobre Kaiku Begetal.
ELECTRODOMÈSTICS BY SMEG
Fundada l'any 1948, SMEG, el nom de la qual significa "Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla", és una empresa italiana que es troba ara en la tercera generació de la família Bertazzoni. Reconeguda per la fabricació responsable de creacions que combinen tecnologia i estil, SMEG produeix electrodomèstics d'alt rendiment fabricats amb materials de qualitat.
......
INFORMACIÓ
Diumenge 13 d’octubre de 13:30h a 14:30h
Idioma del taller: Espanyol
Si us plau, recorda que necessites comprar la teva entrada a All Those Food Market per accedir al taller.
Si tens qualsevol dubte, contacta’ns a l’email següent: produccion@allthose.org
Taller dirigit a adults. No s’accepten devolucions.
Més informació sobre La Vestale
