DESCRIPCIÓ DEL TALLER
Descobreix el món del formatge suís a través d'un divertit contacontes. Coneixerem la història del Tête de Moine AOP i aprendrem a crear les seves famoses flors de formatge.
DESCRIPCIÓ DEL PROJECTE
La Judith Forner és professional del formatge i apassionada de la cuina natural i els formatges artesans d'arreu del món. Formada també com a actriu, aporta una mirada propera i vivencial al tast, compartint el valor i la història d'aquests tresors lactis.
QUESOS DE SUIZA
Quesos de Suiza oferirà un taller dedicat al Tête de Moine AOP, acostant als més petits la tradició formatgera i transmetent els valors dels productes artesanals.
INFORMACIÓ IMPORTANT
Taller disponible de 11:30 a 14:30 h i de 15:00 a 18:00 h, amb sessions contínues d'aproximadament 20 minutos.
Activitat gratuïta, sense reserva prèvia i amb accés per ordre d'arribada fins a completar aforament.
Els nens hauran d'estar acompanyats per un adult.
Consultes: tickets@allthose.org
