DESCRIPCIÓN DEL TALLER
El arroz es el protagonista absoluto en este taller dedicado a la cocina india más auténtica. Descubrirás el frescor del Hariyali Tawa Pulao, un plato vegano aromático del norte, y la suavidad del Curd Rice del sur, elaborado con yogur y especias. Dos recetas, dos regiones y una misma experiencia: viajar por India a través de su grano más preciado.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Anjalina Chugani es cocinera, profesora y autora de dos libros dedicados a la gastronomía india y al universo de las especias. Formada en la escuela Hoffman, comparte su pasión por la cocina india auténtica, la ayurvédica y la ruta de las especias, transmitiendo tradición, frescura y diversión en cada receta.
TILDA
Tilda es una marca de arroz basmati auténtico de origen Indio, con más de 50 años de trayectoria, reconocida por su alta calidad y considerado uno de los mejores del mundo. Su filosofía se centra en respetar la autenticidad del grano y en ofrecer arroces de gran sabor, aroma y textura.
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INFORMACIÓN
Sábado 1 de noviembre de 14:30h a 16:00h
Idioma del taller: Español
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
Más información sobre Anjalina Chugani y Tilda
