DESCRIPCIÓN DEL TALLER
Aprenderemos a cocinar dos recetas tradicionales del sur de la India con un giro fresco y ligero: el Malabar Vegetable Biryani, un arroz aromático con verduras de temporada, especias, frutos secos y leche de coco, y el Zarda Pilav, un pilaf dulce con azafrán, ghee y frutos secos. Una experiencia para descubrir la esencia del tapeo indio más desenfadado.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Little Andaman es un restaurante de Barcelona que centra su propuesta en la cocina india costal en formato de tapas, combinando recetas frescas, ligeras y saludables con un espíritu desenfadado y pensado para compartir. Además, su carta se acompaña de cócteles de autor con toques indios caseros, lo que lo convierte en un concepto pionero y único en la ciudad.
TILDA
Tilda es una marca de arroz basmati auténtico de origen Indio, con más de 50 años de trayectoria, reconocida por su alta calidad y considerado uno de los mejores del mundo. Su filosofía se centra en respetar la autenticidad del grano y en ofrecer arroces de gran sabor, aroma y textura.
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INFORMACIÓN
Domingo 2 de noviembre de 13:30h a 14:30h
Idioma del taller: Español
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
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