DESCRIPCIÓN DEL TALLER
Un desayuno inspirado en la esencia del otoño, donde la cocina se convierte en una experiencia cálida y compartida. A través de texturas, aromas y sabores de temporada, descubriremos cómo dar un toque diferente y creativo a un desayuno de estación.
El taller incluirá una tostada de pan de pueblo con butifarra, setas y queso, un brownie de castaña y un batido de especias y calabaza, tres propuestas que combinan productos de temporada y creatividad con un toque contemporáneo.
Todos los platos se prepararán utilizando productos Smeg, y también contaremos con la participación de Quesos de Suiza. Una invitación a experimentar, degustar y reinterpretar la cocina de otoño con calma.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
Taula per Dos (@taulaperdos_) es un perfil de Instagram creado por Alba Serra y Laura Pernía, dos jóvenes catalanas apasionadas por la gastronomía que comparten recetas a través de su perfil, principalmente centrado en divulgar recetas de la cocina catalana. Con más de 40.000 seguidores en redes, se han convertido en poco tiempo en uno de los perfiles de referencia de recetas catalanas actuales.
SMEG
Smeg es una marca italiana de electrodomésticos reconocida por su diseño icónico y su combinación de tecnología avanzada con estética retro y elegante. Desde frigoríficos y hornos hasta pequeños electrodomésticos de cocina, Smeg busca transformar la cocina en un espacio creativo y funcional, donde la innovación y el estilo se unen. Con un compromiso por la calidad, la durabilidad y la excelencia en cada detalle, Smeg inspira a chefs y aficionados a disfrutar del arte de cocinar con productos que destacan por su diseño y rendimiento.
QUESOS DE SUIZA
Quesos de Suiza es la marca que representa la excelencia quesera suiza, reconocida en todo el mundo por su tradición artesanal y la calidad incomparable de sus quesos de origen. Con siglos de historia y un profundo respeto por la naturaleza y el saber hacer de los maestros queseros, Quesos de Suiza une autenticidad, sabor y tradición. Entre sus variedades más reconocidas se encuentran quesos emblemáticos como el Tête de Moine AOP y el Emmentaler AOP, auténticos símbolos del patrimonio gastronómico suizo. Cada pieza es el resultado de un cuidado meticuloso, de la mejor leche alpina y de un proceso de elaboración que combina herencia y precisión. Una invitación a descubrir la esencia de los Alpes a través de quesos únicos, llenos de carácter y personalidad.
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INFORMACIÓN
Sábado 1 de noviembre de 11:30h a 13:00h
Idioma del taller: Catalán
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
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