DESCRIPCIÓN DEL TALLER
Aprende a hacer una masa madre para panificar y a cómo mantenerla viva. En este taller conocerás toda la explicación técnica y pondrás en práctica todo el aprendizaje, llevándote un bote con masa viva para continuar la experiencia en casa. Así podrás crear tu propio pan de masa madre con harina, sal y agua.
PA DE KILO
Pa de Kilo es la cara visible de Oswaldo Brito (exprofesor de la escuela de hostelería Hoffman) y Jordi Mestre (fundador de Nomad Coffee). Cada mañana encienden manualmente el horno que tienen en el Raval para ofrecernos panes de especialidad hechos con masa madre.
--
INFORMACIÓN
Sábado 20 de abril de 11:30h a 12:30h.
Idioma del taller: Español
Por favor recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: produccion@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
Más información sobre Pa de Kilo
