Mesa Redonda: Mujeres y Gastronomía by Crema Club

Día: 27 abril 2025
Horario: Domingo 27 de abril de 13:30h a 14:30h
Duración: 1h
Lugar: Moll de la Fusta
Edad: Adultos
Reserva tus entradas
27 abril 2025 – 13:30h

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

Reunimos a seis mujeres referentes en diferentes ámbitos de la gastronomía —cocina, comunicación, restauración, café, estilismo y medios— para reflexionar juntas sobre nuestro papel y desafíos.
Un espacio para compartir experiencias, retos y visiones sobre cómo habitamos, transformamos y damos forma a la escena culinaria desde nuestras distintas trayectorias.

Ponentes:

Eva Hausmann. CEO de Hausmann Gastronomic, es chef, food stylist, experta en desarrollo de producto, cocina sostenible y tendencias gastronómicas.

Marta Morales. Propietaria y directora de Batea, su proyecto más personal tras una sólida trayectoria internacional en coctelería y restauración.

Ivette Vera. Responsable del control de calidad y del proyecto formativo de NOMAD COFFEE.

Rosa Rodon. Formó parte del equipo fundador del Diari Ara y es directora de la sección Mengem del mismo, también colabora en El Suplement de Catalunya Ràdio.

Stefania Talento. Co-fundadora de In and Out Barcelona, blog pionero sobre gastronomía y cultura de Barcelona, y co-fundadora y Social Media Strategist en In and Out Studio.

Cristina Ojeda es chef, cofundadora de Crema Club y responsable del perfil gastronómico @musttrybcn. Actualmente es jefa de partida del restaurante Mantis.

Modera: Irene Gonzalvo, consultora de estrategia digital y cofundadora de Crema Club.

EL PROYECTO

Crema Club es una comunidad gastronómica para mujeres que entiende la cocina como una experiencia compartida, creativa y con intención.

Uno de los pilares fundamentales de Crema Club es poner en valor el papel de la mujer en la gastronomía: visibilizar su trabajo, generar espacios de colaboración y crear redes que fortalezcan su presencia en todos los ámbitos del sector.

Desde Crema Club organizamos encuentros en torno a la mesa —comidas temáticas, colaboraciones con chefs, proyectos experimentales, eventos pop-up, entre otros— donde lo importante no es solo lo que se come, sino también cómo se vive la experiencia y con quién se comparte.

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INFORMACIÓN

Domingo 27 de abril de 13:30h a 14:30h

Idioma: Español

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