DESCRIPCIÓN DEL TALLER
En este taller aprenderás a preparar tres deliciosas conservas: aceitunas partidas con hierbas y especias mediterráneas, anchoas en salazón siguiendo la técnica tradicional y alcachofas en conserva con aceite y aromas mediterráneos, que podrás disfrutar durante meses.
Durante la actividad manipularás los ingredientes, descubrirás los secretos de la conservación tradicional y te llevarás a casa tus propios tarros terminados.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Aleix Tomàs es cocinero y creador de contenido gastronómico. En sus redes comparte recetas, retos y curiosidades con un toque de historia y humor, acercando la cocina de forma creativa, divertida y accesible.
¿QUÉ TE LLEVARÁS DE LA EXPERIENCIA?
Aprenderás el arte de las conservas elaborando aceitunas aromatizadas, anchoas en salazón y alcachofas en aceite. Descubrirás técnicas tradicionales mientras eliges hierbas y especias mediterráneas para personalizar cada receta. Una experiencia práctica para experimentar con sabores y llevarte a casa tus propios tarros llenos de carácter.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Domingo 26 de 11:30 a 12:30
Idioma del taller: CATALÁN / CASTELLANO
Por favor, recuerda que necesitas comprar tu entrada a All Those Food Market para acceder al taller.
Si tienes cualquier duda, por favor contáctanos en el siguiente email: tickets@allthose.org
Taller dirigido a adultos. No se aceptan devoluciones.
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