3 h · 20 plazas · taller práctico y participativo · 4 recetas plant-based · recetario y degustación
DESCRIPCIÓN DE LA EXPERIENCIA
Snacks y desayunos nutritivos para tener siempre a mano
En este taller práctico y participativo, Gloria Carrión (La Gloria Vegana) y Lluvia Carón, las creadoras de Cor Creative Food, te enseñarán a preparar cuatro elaboraciones plant-based, saludables y llenas de sabor, de la mano de Koro.
Son recetas sencillas, versátiles y fáciles de dejar preparadas con antelación, para tener desayunos y snacks caseros siempre a mano durante la semana.
¿Qué vamos a hacer?
· Granola casera de avena y frutos secos
· Crackers de semillas con hummus de judías y garbanzos
· Pudding de chía y coco con diferentes purés de fruta
· Snacks de dátil rellenos de cremas de frutos secos
Cómo funciona
Durante las tres horas de taller te pondrás manos a la obra: prepararás tus propias elaboraciones junto a Gloria y Lluvia y descubrirás trucos y recursos para incorporar este tipo de recetas a tu día a día.
Una experiencia para cocinar, aprender y descubrir que comer rico, saludable y vegetal también puede ser práctico y muy apetecible.
No hace falta experiencia. El taller está pensado para quienes quieren mejorar sus desayunos y meriendas con recursos fáciles, saludables y apetecibles.
COR CREATIVE FOOD
Gloria Carrión (La Gloria Vegana) comparte desde hace años su pasión por la cocina plant-based. Siempre ha creído que comer de forma consciente no tiene por qué ser complicado ni aburrido, y eso es lo que busca transmitir en cada una de sus recetas.
Más allá de preparar platos, le apasiona crear experiencias inspiradoras. Hoy cuenta con una comunidad de más de un millón de personas que disfrutan descubriendo formas nuevas, saludables y sostenibles de cocinar y alimentarse. En los últimos 10 años ha volcado su aprendizaje en tres libros: Recetas Veganas Fáciles, Cocina Saludable en Familia y La Biblia de la Cocina Vegana.
Lluvia Carón es chef especializada en cocina plant-based y pasta artesanal, apasionada por los vegetales y la temporalidad. Lleva más de una década en Barcelona creando experiencias gastronómicas a través de caterings, workshops y como cocinera privada.
¿QUÉ TE LLEVARÁS DE LA EXPERIENCIA?
· El recetario de las cuatro elaboraciones
· La degustación de todo lo que prepararemos
· Trucos para dejar desayunos y snacks preparados con antelación
· Recursos para incorporar la cocina plant-based a tu día a día
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Idioma de la actividad: castellano, catalán.
Fábrica Lehmann, c/ Consell de Cent 159 — una antigua fábrica del Eixample que hoy es nuestra casa y el espacio donde trabajan nuestros artesanos.
Si al final no puedes venir, tu plaza es tuya y puedes cedérsela a quien quieras: escríbenos a tickets@allthose.org con el nombre de quien vendrá. No hacemos devoluciones del importe.
¿Quieres regalar la experiencia? Escríbenos a tickets@allthose.org y la personalizamos.
Más información sobre Koro y Cor Creative Food.
