5 vinos · cata guiada · folletos impresos incluidos
DESCRIPCIÓN DE LA EXPERIENCIA
Perderle el miedo a lo que te sirven en la copa
Una sesión para acercarte al mundo del vino, entender lo que tienes delante y empezar a disfrutarlo con más criterio y menos miedo.
¿Has dicho "tanino"? ¿Cómo que vino orange? En esta cata recorreremos lo esencial, desde la uva hasta la fermentación, y veremos cómo el suelo, el clima y la mano del productor definen la personalidad de cada vino.
Probaremos 5 vinos distintos, entre blancos, tintos y alguna elaboración especial como orange o burbujas, para descubrir diferentes estilos y empezar a poner palabras a lo que encontramos en la copa.
Aprenderás a catar paso a paso y a reconocer aromas, sabores, texturas y diferencias entre vinos. También entenderás qué hay detrás de una botella y cómo utilizar todo esto para elegir con más criterio en una carta de vinos.
Cómo funciona
Jérôme guiará la cata mientras probamos los diferentes vinos y conversamos sobre lo que encontramos en cada copa. Habrá espacio para preguntar, comparar impresiones y dejar sitio a las improvisaciones.
No hace falta experiencia. La sesión está pensada para quienes quieren acercarse al mundo del vino de una forma abierta y curiosa, entender mejor lo que están bebiendo y descubrir qué estilos les hacen vibrar.
JÉRÔME
Jérôme Siffermann lleva más de 15 años inmerso en el mundo del vino natural, artesanal y de alto nivel. Su experiencia se ha construido a través de catas, viajes y encuentros con productores.
Lleva más de 10 años trabajando en Cuvée 3000, y previamente trabajó en Lavinia (París) y en Wein & Glas (Berlín).
Disfruta y divulga su pasión por el vino, siempre desde una mirada abierta y curiosa, atenta a la evolución del sector y alejada de etiquetas o visiones cerradas.
¿QUÉ TE LLEVARÁS DE LA EXPERIENCIA?
· Un folleto impreso con los nombres de los 5 vinos catados
· Una rueda de familias de aromas para ayudarte a reconocer y poner nombre a lo que encuentras en la copa
· La cata guiada de 5 vinos de diferentes estilos
· Las claves para catar paso a paso y entender mejor lo que estás bebiendo
INFORMACIÓN PRÁCTICA
Idioma de la actividad: castellano.
Fábrica Lehmann, c/ Consell de Cent 159 — una antigua fábrica del Eixample que hoy es nuestra casa y el espacio donde trabajan nuestros artesanos.
Si al final no puedes venir, tu plaza es tuya y puedes cedérsela a quien quieras: escríbenos a tickets@allthose.org con el nombre de quien vendrá. No hacemos devoluciones del importe.
¿Quieres regalar la experiencia? Escríbenos a tickets@allthose.org y la personalizamos.
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